Chuyển đến nội dung chính

3 loại rau ví như rau dại, nhưng rất tốt cho sức khỏe, chống ung thư, kéo dài tuổi thọ

 Đây là những loại rau dễ trồng, chăm sóc, ít sâu bệnh nên ít phải phun thuốc trừ sâu. Ở các vùng quê những loại rau này thường mọc dại ở bãi bồi, bãi hoang. Tuy nhiên công dụng của nó với sức khỏe rất tốt nhé.

Đó là 3 loại rau dưới đây:

1. Rau khoai lang


Rau khoai lang giá rẻ nhưng được Nhật gọi là rau trường thọ

Rau khoai lang giá rẻ nhưng được Nhật gọi là rau trường thọ

Ngày trước rau khoai lang thường được xem là rau cho lợn. Nhưng bây giờ rau khoai lang được bán ngoài chợ. Khoai lang giá rẻ vì chúng dễ mọc, dễ ra ngọn ít khi phải chăm bón và không bị sâu bệnh nên ít nguy cơ bị phun thuốc. Bạn có biết người Nhật ca ngợi rau khoai lang là rau trường thọ. Theo y học cổ truyền rau khoai lang có tính bình công dụng bồi bổ sức khỏe, cải thiện thị lực. Trong 100g rau lang chứa các chất dinh dưỡng điển hình như 22kcal năng lượng, 91,8g nước, 2,6g protein, 2,8g tinh bột, 11mg vitamin C, 900mg vitamin BB; các loại khoáng chất như: 48mg canxi, 54mg phốt pho, 2,7mg sắt.

Người Nhật đặc biệt ưa thích rau khoai lang và gọi chúng là rau trường thọ bởi chúng rất giàu  vitamin B2 trong rau khoai lang nhiều gấp 10 lần so với củ khoai lang. Ăn rau khoai lang giúp trị táo bón, nội tạng được thanh lọc, làm mát cơ thể, tốt cho ruột, thải độc ruột tốt và tốt cho gan, thận. Rau khoai lang còn tốt cho thị giác, ổn định lượng đường trong máu, nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể. Rau khoai còn giàu vitamin K nên giảm ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt, mũi, miệng, dạ dày và các bệnh tim mạch. Thậm chí, nghiên cứu chứng minh những bệnh nhân ung thư gan nếu bổ sung đủ vitamin K mỗi ngày sẽ khiến chức năng gan được cải thiện hơn.


2. Rau dền

Rau dền có nhiều loại, loại nào cũng tốt cho sức khỏe

Rau dền có nhiều loại, loại nào cũng tốt cho sức khỏe


Rau dền gồm nhiều loại như dền đỏ, dền cơm mọc dại... chúng cũng là những loại rau có giá rẻ phổ biến ngoài chợ. Rau dền và khoai lang thường được bán rẻ tương tự nhau. Nhưng rau dền lại là kho sắt tự nhiên và rất giàu chất chống oxy hóa. Rau dền giúp hỗ trợ bổ máu, cải thiện chức năng tim mạch, giúp nhuận tràng tiêu hóa tốt. Rau dền chứa một loại axit amin gọi là lysine và các khoáng chất như kali, phốt pho, magiê và sắt và vitamin C và E giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây lão hóa và dẫn đến sự hình thành các tế bào ung thư. Rau dền còn là "vựa" sắt giúp bổ máu, đặc biệt dền đỏ.  Rau dền giá rẻ và cũng hầu như không phải phun thuốc sâu bệnh và chăm sóc rất dễ lên.


3. Rau sam

Rau sam ăn chua chua ngọt ngọt vừa thích hợp làm salad vừa để nấu canh

Rau sam ăn chua chua ngọt ngọt vừa thích hợp làm salad vừa để nấu canh


Rau sam thường mọc dại ở bờ ruộng, có vị chua chua ngọt ngọt. Rau sam thuộc dạng mọng nước. Loại rau này được nhiều nước châu Âu ưa chuộng làm rau salad. Rau sam giàu chất chống oxy hóa, có thể chống lại tác hại của các gốc tự do đối với cơ thể con người, trì hoãn lão hóa, tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe của làn da. Rau sam còn rất giàu  dihydroxyethylamine, axit malic, glucose, canxi, phốt pho, sắt, vitamin E, carotene, vitamin B và các chất dinh dưỡng khác. 

Rau sam còn là nguồn kháng sinh tự nhiên giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn và virus, đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch, chẳng hạn như solanine, nitrat... Do đó rau sam giúp làm giảm tình trạng nhiễm trùng, giảm viêm, giảm đau hiệu quả. Một số nghiên cứu cho thấy rau sam có tác dụng ức chế nhiều loại vi khuẩn như Staphylococcus aureus và Escherichia coli, có thể làm giảm mức độ nhiễm trùng và ngăn ngừa sự lây lan của nhiễm trùng.

Rau sam được bán ngoài chợ với giá rất rẻ nhưng dần dần đã có nhiều người biết và sử dụng chúng. Rau sam ngoài ăn như các rau khác thì còn được dùng làm nước uống.

3 loại rau rẻ tiền trên an toàn lại tốt cho sức khỏe và đặc biệt lại rất rẻ tiền.

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Làm ăn khó khăn, sức khoẻ đi xuống, cứ âm thầm đặt vật này dưới hũ gạo, gia đình nghèo mấy cũng sớm phất, gia chủ đổi vậ:n, lộ:c lá kéo về

  Làm ăn khó khăn, sức khoẻ đi xuống, cứ âm thầm đặt vật này dưới hũ gạo, gia đình nghèo mấy cũng sớm ph:ất, gia chủ đổi vậ:n, lộ:c lá kéo về. Từ xưa đến nay, lương thực chính của người phương Đông là gạo, đặc biệt là người Việt Nam bởi vậy, hũ đựng gạo luôn là một vật dụng quen thuộc của mỗi gia đình. Nhưng ngoài công dụng cất giữ gạo, hũ gạo còn có những tác dụng phong thủy vô cùng to lớn. Theo phong thủy, để “tiền vào như nước”, tài vận hanh thông, thuận lợi, khi đặt hũ gạo, gia chủ nên chú ý những nguyên tắc sau đây: Đặt bao lì xì dưới đáy hũ gạo Các nhà phong thủy vẫn thường khẳng định khi chúng ta đặt một phong bao lì xì màu đỏ có đựng tiền bên dưới đáy thùng. Sau đó, đổ gạo vào đầy hũ sẽ giúp gia chủ gặp nhiều may mắn trong con đường tài lộc, kiếm được nhiều nhưng tiêu xài rất ít. Phương pháp này bạn có thể áp dụng quanh năm chứ không riêng gì ngày tết. Ngoài ra, theo kinh nghiệm dân gian thì ngoài việc đặt bao lì xì dưới đáy của hũ gạo thì chúng ta có thể thay thế bằng cách...

Chỉ 1 giây nhìn ngón trỏ: Biết tương lai thành công, giàu có hay nghèo khó!

Trong sách tử vi và theo như cái nhìn của nhân tướng học, ngón út được xem là biểu tượng cho khả năng giao tiếp cũng như tính cách của một người. Ngón tay út có độ dài ngắn hơn ngón đeo nhẫn. Người sở hữu ngón tay út ngắn hơn 2 đốt của ngón tay đeo nhẫn thường là người sống khá kín đáo và không mấy khi bộc lộ cảm xúc của mình. Đặc biệt, những người có ngón tay út như vậy thường là người khá nhút nhát và khó lòng làm thành công những việc lớn, có tính rủi ro hoặc phiêu lưu mạo hiểm. Những người này thường có mức độ thành công trong công việc ở mức trung bình không quá cao.  Trong cuộc sống những người này dù là người trung thực, không thích nói dối hay thậm chí nói xấu sau lưng người khác nhưng đôi khi bạn lại tỏ ra rất bướng bỉnh và khá bảo thủ.     Ngón út dài hơn 2 đốt của ngón tay đeo nhẫn Trong nhân tướng học và tử vi học thì những người mà sở hữu ngón út dài hơn hai đốt ngón đeo nhẫn thì bạn thuộc kiểu người hướng ngoạ và họ có tầm hiểu biết nhất ...

Khi ngủ hay mơ thấy người thân đã khuất, vậy là tốt hay xấu? Sự thật được hé lộ

Mất đi người thân là nỗi đau lớn, ⱪhông gì bù đắp được. Vì vậy, ⱪhi ngủ, nhiều người mơ thấy người thân đã qua đời. Thực tế, cái chết thực sự ⱪhông phải là ⱪhi bạn ra đi ⱪhỏi cuộc sống này, mà là ⱪhi ⱪhông ai trên thế giới này còn nhớ đến bạn. Tương tự như những người vĩ nhân ⱪhác, dù đã từ bỏ cuộc sống từ rất lâu nhưng tinh thần của họ vẫn tồn tại và tiếp tục sống mãi trong trái tim chúng ta. Khi chúng ta mơ thấy những người thân đã ⱪhuất, một số người tin rằng họ đang gửi cho chúng ta một thông điệp, trong ⱪhi người ⱪhác cho rằng đó chỉ là hồi tưởng hàng ngày và một phần của giấc mơ đêm. Vậy, mơ thấy người thân đã ⱪhuất là điềm lành hay điềm dữ? Sau ⱪhi tham ⱪhảo ba quan điểm này, bạn sẽ có câu trả lời. Thứ nhất: Người đã ⱪhuất có tâm nguyện chưa thành? Khi bạn liên tục mơ thấy người thân đã ⱪhuất, hãy chú ý và nhớ ⱪỹ xem họ đã truyền đạt cho bạn bất ⱪỳ ý nguyện nào chưa được thực hiện và cần sự giúp đỡ từ bạn hay ⱪhông? Theo tư duy Phật giáo, vũ trụ là một chuỗi liên ⱪết vô tận, và ...